Hôtel Bretignolles sur mer

Vous êtes de passage en Vendée le temps d’un week-end ou d’un séjour plus long ?

Profitez d’un cadre unique au bord de la mer et d’un emplacement de choix à 25min des Sables d’Olonne avec l’hôtel 3 étoiles Les Brisants, hôtel à Bretignolles-sur-Mer.

RÉSERVEZ VOTRE SÉJOUR

Situé sur la côté vendéenne à 25min des Sables d’Olonne, l’hôtel Les Brisants vous offrira un séjour au calme avec vue mer. A vous les coucher de soleil sur Bretignolles-sur-Mer !

Profitez de votre séjour dans notre hôtel à Bretignolles-sur-Mer pour pratiquer les activités réputées de la station balnéaire.

Et si vous vous initiez au surf sur les belles plages de Vendée ? Loin d'être l'unique attrait, la commune propose également un important réseau de pistes cyclables menant à la découverte des dunes et marais vendéens. Vous pourrez également y découvrir le marché local (le jeudi et dimanche) qui s'anime autour des halles. A 15 minutes de Saint-Gilles-Croix-de-Vie et à 20 minutes des Sables d'Olonne, elle promet une atmosphère de farniente.

Notre hôtel à Bretignolles-sur-Mer offre aujourd’hui le confort et l’ambiance dignes de l'Hôtellerie étoilée : décoration contemporaine et chaleureuse, harmonie des teintes, qualité du service.

Nos 12 chambres et 2 suites entièrement climatisées vous réservent le plus agréable des séjours en Vendée. Jardin privatif, balcon… vous trouverez sans nul doute votre bonheur !

Pour vous la vue mer est indispensable ? Tournez-vous vers : La Suite du Grand Large, La Suite l’Ile d’Yeu, Les chambres l’Ile d’Yeu et Les chambres le Gois.

DÉCOUVRIR LES CHAMBRES

Située dans le prolongement de notre restaurant étoilé, cette suite de 45m² vous fera profiter d’une vue imprenable sur l’océan assis dans votre salon.

La terrasse, équipée de parasol et salon de jardin, vous invitera à la détente, toute en entendant le bruit des vagues et le chant des mouettes.

En loggia votre chambre confortable et feutrée vous permettra un repos bien mérité.

La Suite du Grand Large est équipée de 2 téléviseurs, mini bar, produits d’accueil ainsi que de 2 canapés convertibles. La salle de bain avec douche est située au rez de chaussé.

Originaire d’un petit village du sud Vendée (Curzon) il n’a jamais oublié ses origines et son terroir auxquels il est tout particulièrement attaché. Ses grands-parents petits cultivateurs, lui ont transmis le goût des vrais produits cultivés avec amour.

Grâce à ses nombreux voyages, il a pu au fil des années, apporter une touche d’exotisme à tous ces produits qui nous entourent.

Jean marc Perochon est un homme passionné qui décrit ses recherches avec simplicité et gentillesse. Dans ce restaurant les produits de la Vendée et de la mer seront sublimés.

Le Chef vous invite à venir partager sa passion et son univers. Il puise son inspiration de l’Océan pour vous proposer un voyage gustatif alliant respect de la tradition et modernité des plats.

De belles rencontres, des professionnels passionnés autour de Bretignolles-sur-Mer. La cuisine vient de Vendée et elle est caractérisée par une forte personnalité comme son chef.

Quel plaisir pour Jean Marc de vous faire partager à travers ses plats, le travail de nos éleveurs et producteurs locaux. Mais aussi, d’incorporer au gré des saisons les plantes et algues qui sont juste devant nous !

De petits bouillons créatifs comme une pomme céleri anis pour accompagner les langoustines, un délicieux mille feuilles de tourteau gelée d’huîtres et algues impeccablement dosé, un homard, où se mélangent toutes les saveurs de nos dunes et de la mer.

L'exceptionnelle vue mer du restaurant est sa source d’inspiration première. Son exigence naturelle lui a permis d’être reconnu comme une table incontournable.

En période estivale, profitez de la terrasse abritée pour admirer au mieux l’océan.

DÉCOUVRIR LES MENUS

Alors convaincus ? Notre hôtel à Bretignolles-sur-Mer se fera un plaisir de vous recevoir à l’occasion de votre séjour en Vendée.